Maison du Curcuma

Saint-Joseph gilt als Tor zum „Wilden Süden“ der Urlaubsinsel La Réunion. Hier werden, eingebettet in ländlichen Charme, Traditionen und ursprüngliche Lebensqualität hochgehalten. Jedoch nicht nur vielfältige Landschaften und das überall gegenwärtige Grün zwischen Bergen und Meer machen die Region zu einem reizvollen Urlaubs- oder Ausflugsziel – hier finden sich auch verschiedene kulturelle Sehenswürdigkeiten.

Ganz oben auf der Besucherliste steht das Maison du Curcuma in der chemin du Rond. In dem gelben Haus wird der interessante Verarbeitungsprozess von Curcuma, dem auf der Insel als „Safran des kleinen Mannes“ bekannten Gewürz, detailliert dargestellt. In der reunionesischen Küche kommt Curcuma eine bedeutende Rolle zu.

Je nach Jahreszeit kann im Anschluss an eine Führung Tangor- und Ingwermarmelade verkostet und auch gekauft werden, die zusammen mit verschiedenen Rezepten angeboten werden.

An einigen Stunden die Woche können Besucher auch den privaten Garten sowie die Gewürzgrotte besichtigen. Hierfür ist eine Reservierung notwendig.