Norwegen

Norwegische Spezialitäten auf der Grünen Woche 2018

Brunost, auf Deutsch Braunkäse, ist eine typisch norwegische Delikatesse. Er ist bekannt für seinen süßlich-karamellartigen Geschmack. Bild: cabday / Foap / Visitnorway.com.

Norwegische Spezialitäten auf der Grünen Woche 2018

Geräucherte Maräne mit Forellenrogen. Gegrilltes Ur-Rind mit Brunnenkresse, eingelegten Zwiebeln und Knäckebrot. Über Tang geräucherter weißer Heilbutt an Algenmayonnaise mit Rentierfleisch und luftgetrockneter Schafskeule. Dazu Waffeln mit Brunost, dem traditionellen...

Gestohlene Munch-Werke wieder in Oslo zu sehen

Gute Nachrichten für alle Kunstliebhaber und Fans des norwegischen Malers Edvard Munch: die Gemälde „Der Schrei“ und „Madonna“, die 2004 bei einem spektakulären Kunstüberfall geraubt wurden, können ab Mai 2008 wieder im Osloer Munch-Museum besichtigt...

Lachsfarm in Norwegen

Wer immer schon einmal wissen wollte, woher ein Großteil des Lachses auf unseren Tischen kommt, hat jetzt die Möglichkeit, einmal eine richtige norwegische Lachsfarm zu besichtigen. In der Region Hardanger (etwas östlich von Bergen) hat jetzt das Hardanger Akvasenter...