Reisetipps rund um das „königliche Gemüse“
Mit jeder Menge Vitaminen und Spurenelementen ist Spargel nicht nur ein äußerst gesundes Gemüse, er wird auch seit jeher für seinen edlen Geschmack geschätzt. Jetzt ist es wieder soweit: mit den ersten warmen Temperaturen dieses Jahres beginnt in Deutschland auch die Spargelsaison. Liebhaber des „königlichen Gemüses“ finden rund um den Spargel dieser Tage im Lande eine Menge Feste und Reiseideen.
Bereits bei den Römern war Spargel ein beliebtes Gericht und 304 unter Kaiser Diokletian, der den Preis für das Gemüse festsetzten musste, wurde er zu einem regelrechten Politikum. In Deutschland wird vor allen Dingen der weiße Spargel als Delikatesse geschätzt und in während seiner Erntezeit, die von Mai bis Ende Juni reichen kann, mit allerhand Festivitäten gefeiert. Die größten Anbaugebiete liegen übrigens in Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Brandenburg, Bayern, Hessen und Baden-Württemberg.
In Lampertheim gilt das Spargelfest, das dort seit über 50 Jahren am zweiten Juni-Wochenende begangen wird, als das größte Volksfest Südhessens. Es wird von Samstag bis Montag in der Lampertheimer Innenstadt begangen und lockt mit zahlreichen kulinarischen und künstlerischen Angeboten sowie Live-Musik. In Aukruge in Schleswig-Holstein sorgen die örtlichen betriebe und Vereine am 1. Juni inmitten der sanften Hügel- und Waldlandschaft des Naturparks Aukrug für zahlreiche Attraktionen rund um das edle Gemüse. Bundesweite Beachtung erfährt das Spargelfest in Beelitz, das den Höhepunkt der Spargelsaison im Raum Berlin-Brandenburg markiert. Es wird vom 30. mai bis zum 1. Juni mit buntem Bühnenprogramm und Festzelt ausgetragen. Nicht versäumen sollte man einen Abstecher in das Spargelmuseum im Ortsteil Schlunkendorf.
[photopress:Strassenschild_002.jpg,thumb,pp_image]Wer etwas länger auf den Spuren der schlanken, weißen Stange wandeln möchte, kann dies auf mehreren sogenannten „Spargelstraßen“ in verschiedenen deutschen Regionen tun. Auf 750 Kilometern verbindet beispielsweise die seit 1999 eingerichtete touristische Route „Niedersächsische Spargelstraße“ die wichtigsten Anbaugebiete des Bundeslandes. Von der Region Bonn über das Ruhrgebiet bis nach Ostwestfalen führt die „Spargelstraße Nordrhein-Westfalen„. Entlang der fruchtbaren, flachen Spargeläcker rund um Karlsruhe führt indes die „Badische Spargelstraße„. Alle touristischen Routen gemein ist ihre Kombination der kulinarischen Delikatesse Spargel mit Sehenswürdigkeiten und Attraktionen des Umlandes.