Hummerfischer vor der Westküste Schwedens holen ihren Fang ein. Bild: (c) Roger Borgelid/Westsweden.com.
19.09.2019 | Schweden
Feinschmecker wissen es längst: In den Monaten mit einem „r“ im Namen isst man die besten Meeresfrüchte. Deswegen ist im September und Oktober die beste Zeit, der schwedischen Westküste einen Besuch abzustatten, denn hier geht der Genuss im Herbst erst richtig los. Am...
Austern im dänischen Wattenmeer. Bild: (c) Thomas Høyrup Christensen.
18.09.2019 | Dänemark
Sie gilt als Dänemarks Austernküste und lockt aus aller Welt Gourmets und Liebhaber von Meeresfrüchten: Die Westküste Jütlands zwischen dem dänischen Wattenmeer und dem Limfjord. Alleine im Wattenmeer liegen rund 72.000 Tonnen der eingewanderten pazifischen Auster. Im...
"Packerin" Eleonore Perschl wickelt Schrothkur-Gäste zur Mobilisierung der Abwehrkräfte in feuchtkalte Handtücher. Bild: Allgäu Sonne.
30.08.2019 | Bayern
Was auf Neudeutsch Detox heißt, gibt‘s in Oberstaufen schon lange: das Entgiften und Entschlacken des Körpers in Form einer „Original Oberstaufener Schrothkur“, benannt nach ihrem Erfinder Johann Schroth im Jahr 1817. Das ganzheitliche Naturheilverfahren hat folglich...
Auf den Workshops von Trentino im Glas können die Besucher den Einheimischen auch bei der Produktion von Spezialitäten über die Schulter schauen. Bild: (c) Marco Simonini.
29.08.2019 | Trentino
Ab Herbst 2019 erleben Reisende die Geheimnisse des Trentiner Geschmacks kennen: In Zusammenarbeit mit den Verbänden Agriturismo Trentino, dem Verband Strade del Vino e die Sapori, dem im Trentino ansässigen Glasproduzenten Vetri Speciali als Parnterfirma und Trentino...
Panoramablick vom neuen Olivia Star auf die Dreistadt und die Ostsee. Bild: Olivia Star.
15.08.2019 | Polen
Edle Gaumenfreuden mit Panoramablick auf die Danziger Bucht wird es demnächst in der Ostseemetropole Gdańsk (Danzig) geben. Im 33. Stockwerk des Olivia Star soll noch in diesem Herbst das Restaurant „Arco“ unter der Ägide des spanischen Starkochs Paco Pérez eröffnen....