La Orotava
Als eine der schönsten Städte der Kanaren gilt die Bergstadt La Orotava. Die denkmalgeschützte Innenstadt mit ihren schmalen, steilen Gassen bietet architektonische Juwelen -von Renaissance bis Klassizismus- aus vergangenen glorreichen Tagen. Die Bewohner von Orotava haben ihre Traditionen bewahrt und feiern jedes Jahr eine Reihe von kulturellen und religiösen Festen, wie das Fronleichnamfest, zudem riesige Bilderteppiche aus Blumen und farbigem Vulkansand die Straßen schmücken.
Im Mittelpunkt dieser Feste steht auch oft die Kirche Nuestra Senora de la Concepión aus dem 18. Jahrhundert. Die dreischiffige Hallenkirche beeindruckt durch einen reich verzierten Hauptaltar und viele Schnitzereien. Nur wenige Straßen entfernt befindet sich der Palacio Muncipal, ein großer spätklassizistischer Palast, in dem heute das Rathaus untergebracht ist. Die typische Inselarchitektur verkörpert die Casa de los Balcones (Haus der Balkone), ein wunderbares Bauwerk mit einem hölzernen Rundgang um den Patio. Eine grüne Oase inmitten dieser architektonischen Sehenswürdigkeiten ist der Jardín Victoria mit breiten, pflanzengeschmückten Spazierwegen und seinem berühmten Mausoleum aus Marmor.